大叶青茶是广东的特产,是黄大茶的代表品种之一。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味,促进香味醇和纯正。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,采摘标准为芽二三叶。大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、焖黄、干燥五道工序。
条索紧直略弯,色泽嫩黄绿尚油润,芽毫显露,以一芽一、二叶为主,形态尚匀整,略有单片叶,干闻嫩栗香。
1防癌:大叶青黄茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖等,具防癌功效。
2提高免疫力:常饮大叶青可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,从而提高人体的免疫功能。
一款清新亮丽的黄茶。 干茶和内质较为均衡,品质良好。茶汤鲜甜清爽,汤水中嫩栗香和清甜香伴随,香气清幽,略有青,回甘生津持续,回味持久。
以外形条索肥壮、紧结重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋昧浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄者为佳。
密封、干燥、常温长期储存。而且要避免光线直射茶叶,以防止茶叶变软。
228元
徽六
安徽