黑砖茶,是以黑毛茶作为原料制成的半发酵茶,创制于1939年,多半选用三级、四级的黑毛茶搭配其他茶种进行混合,再经过筛分、风选、拼堆、蒸压、烘焙、包装等一系列工序制成。黑砖茶的外形通常为长方砖形,规格为35厘米x18厘米x3.5厘米,因砖面压有“湖南省砖茶厂压制”八个字,因此又称“八字砖”。
色泽青褐较油润,压制紧实,含梗较多。
1抗菌作用:黑砖茶茶汤中的茶黄素能清除自由基,还能起到明显的抗菌作用。
2消食作用:黑砖茶茶叶中含有的咖啡因具有刺激作用,能帮助提高胃液的分泌量,从而增进食欲,并促进消化。
一款选料粗老,滋味粗涩平淡的黑茶。 这款茶整体选料以粗老叶为主,带有木梗,所以不耐泡,且从香气和滋味中都透着粗老气。茶汤整体口感平淡,始终带点甜味,且后期涩味逐渐突出化得慢。
选购时,以外形匀整光滑,色泽黑褐,闻上去香气纯正,冲泡后的汤色黄红稍褐,尝起来浓醇微涩的为佳品。
将茶叶贮藏在通风、阴凉、干燥、无异味的避光处。
198元
中茶
湖南