花茶

*窨制花茶

用茶叶和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的香茶,亦称熏花茶。花茶的主要产区有福建的福州、浙江的金华、江苏的苏州等地。 花茶因窨制的香花不同分为茉莉花茶、珠兰花茶等。各种花茶独具特色,但总的品质皆香气鲜灵浓郁,滋味浓醇鲜爽,汤色明亮。茶美花香,珠联璧合,相得益彰,韵味芬芳。

*花草茶

一般我们所谓的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。正确地说,花草茶指的是将植物的根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。花草茶有玫瑰花、洛神花、金银花等。

*工艺花茶

工艺花茶是最近几年刚兴起的一种再加工茶。这种茶极大地改变了传统的花茶的鲜花窨制茶叶,最后去花留茶的做法,而是将干花包藏于茶叶之中。冲泡时茶叶浙渐舒展,干花吸水慢慢开放,极大地提高了其观赏性,增加了茶的趣味性。

(1)养颜护肤,排毒瘦身:花茶含丰富的维生素C,能够促进身体的新陈代谢，调节内分泌,紧效和美白肌肤,同时有很好的排毒作用,对保持身材纤瘦非常有益。

(2)舒缓压力、助消化:花茶具有松弛神经,安抚心神,消除噩梦以及舒缓头痛等主要功效。仮后喝一杯花茶可以帮助消化,而睡前喝则可促进睡眠。

(3)强免疫力:花茶可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力。

窨制花茶:窨制花茶一般选川鲜嫩的新茶来窨制,选购花茶时,应挑选外形完整、条索紧结匀整,汤色浅黄明亮,叶底细嫩勺亮,不存在其他碎茶或杂质的优质花茶。

花草茶:选购花草茶时,应挑选不散碎、干净无杂质、香气清新自然的优质花草茶。

工艺花茶:工艺花茶不仅供人们饮用,还可以用于观赏,冲泡的是茶,观赏的是花。 因此挑选工艺花茶时应査看造型是否完整、有无虫蛀,优质工艺花茶泡开后造型完整,香气淡雅。