英德红茶可以煮吗

发布时间:2020-08-21 21:20:55

英德红茶可以煮吗?小编想说的是,英德红茶是一种发酵茶,其是一种全发酵茶,因此,在饮用的时候只要是饮用方式正确的话也是可以煮饮的,具体的介绍如下!

英德红茶可以煮

英德红茶是红茶中的精品,它外形匀称优美,色泽乌黑红润,汤色红艳鲜明,滋味浓厚甜润;重要的是,英德红茶以高香闻名,多次冲泡后,都有余香,有耐冲泡的特点,可以说是一款香、醇、甜的好茶,对比其他红茶,是可以煮饮用的,不过饮用别有一番风格滋味。

英德红茶的冲泡方法

1、准备茶具

冲泡英德红茶,可以选择用透明的玻璃杯,这样的话可以在冲泡过程中,全方位的去感受英德红茶舒展的姿态,还有那浓郁红亮的茶汤。

2、取量

冲泡英德红茶,茶叶建议用量在3克左右即可,茶叶用量不要超过玻璃杯的3/1容量,这样才可以充分发挥出英德红茶的香、醇,那并且不会因为说过量,而导致最后冲泡的茶汤滋味变苦。

3、水质

水的选择是非常关键的,如果水质不好,那么冲泡出来的茶汤也是豪无滋味的,也尝不到英德红茶的甘醇了;冲泡英德红茶,宜选择用山泉水、矿泉水、井水;流动的水有较多的活性,是冲泡英德红茶的不二之选。

4、水温

冲泡英德红茶,水温也是非常关键的,建议水温在85-90度左右即可,不建议用太高温度的沸水去冲泡;太高的水温,会直接破坏茶叶的香味,导致最后茶汤滋味淡然;并且注意不要把水直接淋在茶叶上,应该沿着茶盖碗边慢慢的注入。

5、出汤

冲泡英德红茶,出汤时间一定要快速,一般建议是在1-5秒左右即可;不要浸泡太长时间,否则很容易导致滋味变得苦涩,这样的话就尝不到英德红茶的香、甜、醇了。

英德红茶的营养价值

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英德红茶营养元素中最为突出的一个特征,就是内含的茶多酚物质超过35%,对比其他品种的茶叶是要多出10%的,这些物质对我们身体健康来说,有收敛、杀菌、消炎、抗癌的作用;

此外,英德红茶里面所含的氨基酸、咖啡碱、蛋白质,抗氧化剂,还有各种维生素、矿物质含量都是非常丰富的。

英德红茶补充营养

英德市茶叶环境自然优美,远离污染,纯净无杂质,再加上气候、土壤、管理方面的原因,所以促使了茶叶内含的营养物质是非常丰富的,比如有大量的氨基酸、维生素、无机物质、矿物质等,这些物质的存在,对于我们身体健康来说,是每天生长发育、代谢循环所需要的,所以饮用英德红茶,是可以达到补充营养的作用的哦。

小贴士:

英德红茶是可以煮饮的,只不过在煮饮的时候一定要注意方式,不可随便冲泡喔!

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