新林玉露属于什么茶

按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶

一、从新林玉露的制作工艺上说

新林玉露茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。

二、从新林玉露的特征上说

新林玉露茶叶色泽翠绿。

冲泡好的新林玉露茶汤汤色碧绿明亮。

冲泡后的新林玉露叶底嫩绿、柔软。

新林玉露属于绿茶

无论是从新林玉露的干茶、茶汤、叶底，还是从新林玉露茶叶的加工制作过程来说，新林玉露都属于地地道道的绿茶。

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延伸阅读：什么是绿茶？

绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。

绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。

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