金银花茶性寒味甘气平“善于化毒”

发布时间:2021-02-13 21:30:10

金银花,两千多年前已是中医名药。但人们常常只关注它的药用功能,却忽略了它其他的功效。清朝《御香飘渺录》一书中就曾记载:皇太后慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容;清乾隆皇帝御用的宫廷秘方“延寿丹”,主要成分也是金银花。《本草纲目》载:金银花性寒、味甘、气平,“善于化毒”,具有清热解毒、凉散风热的良效,是健康养身的必备之选,夏天多喝金银花茶可避免中暑,对外感风热或温病初起,身热头痛有良好的功效。重庆市中药研究院副院长李隆云提醒,金银花清热解毒,还可抗菌抗病毒,可多喝金银花茶以降暑气。

秀山县是重庆金银花的主要产区,据了解,由于当地特殊的气候和土壤条件,秀山出产的金银花也有着特殊的功用,可清热解毒、凉散风热,堪称重庆美女保持健康美丽的宝贝。据了解,重庆盛达农业开发公司与重庆中药研究院合作,开发出优质的金银花茶——“渝蕾一号”银花茶,原材料产自有“天然药库”之称的武陵山腹地秀山,,成功申报了五项银花茶专利。在全国药用金银花种类中,秀山“灰毡毛忍冬”(L.macranthoides)有效药用化学成分绿原酸、异绿原酸、挥发油含量比其它种类高许多,药用活性强,毒性低。已推广到川鄂湘黔、山东、河南等地,远销日本、韩国、加拿大等多个国家和地区。

红茶的喝法自古以来,就有春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶的说法,可见红茶在生活中和人们的密切关系。红茶性温,暖胃,特别适合女性朋友饮用。那么你知道红茶的喝法是什么?下面就由小编来为大家讲解:

红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。

在红茶的喝法中,红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

红茶的喝法有以下4个步骤:

置具洁器

一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。

烹水沏茶

在烹水沏茶前我们要根据实际每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那么,以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放茶配料。

闻香观色

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红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤色。这种做法,在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮红茶的真趣,获得精神的升华。

以上就是红茶的喝法介绍,相信通过本文的讲解大家可以对其有一定的了解。提醒初次喝茶的茶友,要注意茶的深度,同时要注意喝茶的时间与茶的量。

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