冻顶乌龙怎么泡? 冲泡要点要记住

发布时间:2020-08-24 09:12:34

冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,冻顶乌龙属于轻度半发酵茶,冻顶茶品质优异 ,现在越来越多的人喜欢喝茶了,闲暇时候泡一杯茶,是一种多么美好的享受啊,那么你会泡吗,下面就带各位了解下冻顶乌龙怎么泡,一起来看看吧~~

冻顶乌龙怎么泡

方法步骤:

第一、使用陶製壶为佳。

第二、冲泡前先将陶壶温热。

第三、放入约叁分之一壶量之冻顶乌龙茶,太少味淡,太多过浓且茶叶吸水后易溢出。

第四、注入95℃之开水后迅速倒出,此动作可清洗茶叶上之灰尘及杂质。

第五、再注入95℃开水,约40秒即可饮用。

第六、接下来每泡增加20秒时间,亦可视个人口味增减。

冻顶乌龙茶的泡法要点:

1、冲泡器皿要讲究。既然要领略乌龙茶的真香和妙韵,就要有考究而配套的茶具。最好选用宜兴紫砂壶或小盖碗(叁才杯)。杯具,应选择极精巧的白瓷小杯或由闻香杯和品茗杯组成的对杯。壶,应选年代久远的壶。人多喝茶,选择较大的“得慧壶”。

2、器温和水温都要高。泡茶前先把烧开的水倒进壶内烫一会儿,再把杯子烫热,提高器皿的温度,才使泡出的乌龙茶的内质发挥得淋漓尽致。

3、泡茶的水沸腾在95℃——100℃,是很有说道的。唐代被尊为茶圣的陆羽谓水有叁沸:“其沸如鱼目、微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓流浪,为叁沸。”滚开的水,有老、嫩之分。一沸之水太嫩,劲不足,泡出的茶香味不足。叁沸的水又太老,因水中的氧气、二氧化碳气体已挥发殆尽,所泡出的茶汤既不鲜也不爽口。惟有二沸的水称为“得一汤”。“天得一以清,地得一以宁”。

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4、乌龙茶应“旋冲旋啜”。要边冲泡,边品饮。冲泡的时间要掌握好。泡的时间过长,茶必失味而苦涩;冲泡时间过短,色浅味淡没有韵。头一泡茶闷茶时间由2O秒到2分钟不等。以后每一泡要顺延10—30秒钟。好的乌龙茶“七泡有余香,九泡不失茶真味”。优质的乌龙茶,一壶可冲泡12次。

冻顶乌龙茶功效

1、消除危害美容与健康的活性氧

2、每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

3、饮用乌龙茶能瘦身:

4、抗肿瘤、预防老化功效。

以上方法步骤都一一说明了,冻顶乌龙茶具有美容养生的功效,可以每天饮用,喜欢喝茶的朋友可以选择冻顶乌龙茶~

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