黑茶园 金花MM手筑茯砖 [中茶]
- 评分：8.3
- 推荐指数：
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2011年产的茶，用料比较好、拼配恰当、无太大缺陷。三年的转化不错，滋味变得更厚，汤感也更柔了，甜度明显增加。冲泡的前期和中期每一泡即能稳定释放甜味，只是到最后期容易出现味。 此外，这款茶有最大的特点就是“甜”。干茶就有浓郁的粽子香甜，冲泡从一开始的清甜，到中段混合了药香、菌香的复杂香甜、再到后期的枣子一样的果甜、最后又回归清甜，连杯底冷闻都是稳定的甜粽子香气。甜到老少通杀，简直不像话。 现阶段非常适合直接冲泡，不宜煮饮和久泡，继续存放应该也不错，是适合做日常口粮茶的高性价比之选。
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基本信息
产品基本信息品牌：中茶
茶类：黑茶
茶树品种：黑毛茶
产区：湖南
生产时间：2011年
参考价格：88元
其他分类：特色茶
包装：普通装
等级：二级
保质期：适宜条件下可长久保存
规格：300g
生产许可证：QS430923000181
执行标准：GB/T9833.3-2002
相关认证： -
冲泡详情
干茶完整无翘边的茶砖，无杂质，撬开后可以看见金花。准备冲泡茶样：5g
茶具：盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
用水：茶语专用水
冲泡20S 100℃第1泡 ：汤色浅橙黄，香气为浓郁粽子的甜香，无丝毫杂味。以清甜甘润为主，有类似话梅的舒适果酸感，生津明显。
20S 100℃第2泡 ：汤色橙黄色加重。香气几乎与上一泡一致。滋味更浓，汤感更柔。
25S 100℃第3泡 ：汤色橙黄，略浑浊。香气逐渐变得复合，混合了粽香、菌香和淡淡的药香。此时滋味达到最浓，更显甜柔。
25S 100℃第4泡 ：果酸和甜香融合后，转为像红枣一样的果甜香。茶汤滋味只是略有降低，足以证明耐泡度不错，但涩味明显，整体感觉略有不协调。
30S 100℃第5泡 ：香气清甜依旧，茶汤明显转单薄，涩味明显突出，舌底略略有发干。
叶底叶底柔软鲜活，叶质略薄，有一定的嫩梗和老梗，色泽暗黄绿色，冷闻有清甜香气。 -
茶叶评鉴
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