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    沩山毛尖

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    广东大叶青

沩山毛尖VS广东大叶青

茶叶分类 黄茶 黄茶
茶叶介绍 沩山白毛尖产于湖南省宁乡县,历史悠久,传说远在唐朝就已流行。1941年《宁乡县志》载:“沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利,密印寺院内数株味尤佳。”沩山白毛尖制作分杀青、焖黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。烟气为一般茶叶所忌,更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香,却是沩山白毛尖品质的特点。 大叶青茶是广东的特产,是黄大茶的代表品种之一。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味,促进香味醇和纯正。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,采摘标准为芽二三叶。大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、焖黄、干燥五道工序。
茶叶外形 外形呈现漂亮的墨绿色,细紧微卷的条索中分布着满披白毫的芽头,干茶香气清新 条索紧直略弯,色泽嫩黄绿尚油润,芽毫显露,以一芽一、二叶为主,形态尚匀整,略有单片叶,干闻嫩栗香。
茶叶功效 1防癌:大叶青黄茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖等,具防癌功效。
2提高免疫力:常饮大叶青可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量,促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,从而提高人体的免疫功能。
味道口感 一款清新亮丽的黄茶。 干茶和内质较为均衡,品质良好。茶汤鲜甜清爽,汤水中嫩栗香和清甜香伴随,香气清幽,略有青,回甘生津持续,回味持久。
选购要点 以外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀者为佳。 以外形条索肥壮、紧结重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,色泽青润显黄,香气纯正,滋昧浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄者为佳。
贮藏提示 密封、干燥、常温长期储存。在罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。 密封、干燥、常温长期储存。而且要避免光线直射茶叶,以防止茶叶变软。
参考价格 150元 228元
知名品牌 炎羽 徽六
茶叶产区 湖南 安徽
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