-
蒙顶黄芽
VS
-
广东大叶青
| 茶叶分类 | 黄茶 | 黄茶 |
|---|---|---|
| 茶叶介绍 | 蒙顶黄芽，为黄茶中极品。20世纪50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和--芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，使成茶芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，金毫显露；汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽。 | 大叶青茶是广东的特产，是黄大茶的代表品种之一。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的是消除青气涩味，促进香味醇和纯正。大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为芽二三叶。大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、焖黄、干燥五道工序。 |
| 茶叶外形 | 条索扁平较匀齐，白毫显露，颜色黄色略带褐色。 | 条索紧直略弯，色泽嫩黄绿尚油润，芽毫显露，以一芽一、二叶为主，形态尚匀整，略有单片叶，干闻嫩栗香。 |
| 茶叶功效 | 1护齿明目：黄芽茶叶含氟量较高，常饮此茶对护牙坚齿、防龋齿等有明显作用。 2抗衰老：蒙顶黄芽中含有丰富的维生素C和类黄酮，能有效抗氧化、抗衰老。 3增强免疫力：饮茶可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量、活性，增强人体免疫功能。 |
1防癌：大叶青黄茶中所含的茶多酚、氨基酸、可溶糖等，具防癌功效。 2提高免疫力：常饮大叶青可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量，促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，从而提高人体的免疫功能。 |
| 味道口感 | 干茶：符合高级黄茶的外形特征；全芽，挺秀 | 一款清新亮丽的黄茶。 干茶和内质较为均衡，品质良好。茶汤鲜甜清爽，汤水中嫩栗香和清甜香伴随，香气清幽，略有青，回甘生津持续，回味持久。 |
| 选购要点 | 以外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甘甜浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐者为佳。 | 以外形条索肥壮、紧结重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋昧浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄者为佳。 |
| 贮藏提示 | 密封、干燥、常温长期储存。可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，锡罐、马口铁罐等也可以。罐内须先放一层棉纸，再盖紧盖子。 | 密封、干燥、常温长期储存。而且要避免光线直射茶叶，以防止茶叶变软。 |
| 参考价格 | 198元 | 228元 |
| 知名品牌 | 跃华茶业 | 徽六 |
| 茶叶产区 | 四川 | 安徽 |
