-
岭头单枞
VS
-
凤凰单丛
| 茶叶分类 | 乌龙茶 | 乌龙茶 |
|---|---|---|
| 茶叶介绍 | 岭头单枞又称白叶单丛茶。其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔 1032米的双髻娘山，于1961年从野生水仙茶中选育而成。后经省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家连续三年的单株采制和鉴定，在1981年广东省茶树会议上，被单独列为一个品种；1988年，该茶被广东省良种审定委员会定为省茶树良种，由国家农业部正式命名为“岭头单枞”茶，并颁发证书；1997-2001年参加第二批全国茶树良种区域实验，2002年由国家农业部农作物审定委员会审定为国家茶树良种。 | 凤凰单丛，属乌龙茶类，产于广东省潮州市凤凰镇乌崇山茶区。因产区濒临东海，气候温暖，雨水充足，土壤肥沃，含丰富的有机物质和微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰单丛实行分株单采，清明前后，新茶芽萌发至小开面（即出现驻芽），即按一芽二、三叶（中开面）标准，用骑马采茶手法采摘。 |
| 茶叶外形 | 干茶褶皱成条状，微弯，色泽棕褐略有起灰，有短碎。 | 干茶条索紧结，尚挺直，色泽青褐，略有白霜，整体匀度较好。干茶闻起来有股暖暖的焙火香。 |
| 茶叶功效 | 解油腻、美容护肤、抗肿瘤、防衰老 | 1延缓衰老：凤凰单丛多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，清除活性酶。 2抑制心血管疾病：凤凰单丛含有茶多酚，有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 3防癌抗癌：凤凰单丛多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效。 |
| 味道口感 | 一款火工细腻，霸气中又不失轻柔的大师级牛栏坑肉桂。 正岩核心区域选料，由首批国家级武夷岩茶非遗传人陈孝文手工炭焙而成，完美地呈现了牛栏坑肉桂的品种特点和山场风格。 足焙火，但经过一年的陈放退火，现在正是喝的时候。舒适的焙火香，赋予茶叶以厚重。纯净高锐的植物辛香（类似桂皮香），突破厚重带来一丝鲜活。之后细腻的乳香、熟果香、糯甜香的加入，让香气更显饱满。茶汤入口稠糯，茶味足带劲，水含香很好，香味一体，滑入口后带来很强的口感张力和冲击感，但又不失轻柔。 细腻的火工，驯服了肉桂的烈和山场带来的霸气，裹带着清新的山 | 香气舒服，滋味鲜爽的凤凰单丛。 这款茶外形中规中矩。香气很正，也比较浓郁，有花果香及花蜜香。汤香浓郁。杯底香甜。滋味比较浓厚鲜爽，苦化得快，回甘生津好，略带清凉感。就是嘴里的回味弱了点。 |
| 选购要点 | 选购时，最好选择条索紧细，色泽润亮，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮的凤凰单丛为最佳品。 | |
| 贮藏提示 | 将茶叶用铝箱袋包装好存放在密封的铁盒或者木盒中，冷藏在冰箱内，避光、干燥。 | |
| 参考价格 | 2980元 | 150元 |
| 知名品牌 | 孝文家茶 | 唐茶坊 |
| 茶叶产区 | 福建 | 广东 |
