宋代禅宗将修行分为三个境界。第一境界是“落叶满空山,何处寻芳迹”;第二境界是“空山无人,水流花开”;第三个境界是“万古长空,一朝风月”。语清心,啜苦而回甘,茶品的是一种感受,是一种精神上的享受,是一种艺术,其后升华为一种境界。


第一,物质境界

竹篱茅舍,听歌闻曲,轻阴醉雨,红泥火炉。潜心于茶,品茗限于色香味形的审评和浅层次的主观感受。如王国维先生的“昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路”。此乃第一境也。

第二,精神境界

小院焚香,雨窗听蕉,绿鲜苍苔,素手汲泉。由品茗的主观感受,淡若微风,深似秋水,润物无声,栖神物外。触发对人生的感悟,念天地之悠悠,游目以骋怀。逐步参悟到艺术的意境并产生强烈的审美。“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”。此乃第二境也。


第三,灵魂境界

初晴湖畔,微风竹林,覆雪梅园,轻雾兰圃。从品茗产生的艺术审美,渐悟品茗的觉悟和释怀,无味为至味。淡月松风,一杯茶中照见五蕴皆空,色不异空,空不异色,受想行识,亦复如是。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法。禅茶一味,佛道同根。“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。此乃第三境也。”