茶文化的过程像是一种仪式。调动双手和五官去泡茶、感受茶,时光仿佛停滞,只剩下自己和需要安静的心灵。

煮一壶净水,泡一盏茶。看茶叶入杯底,汤色变得红亮凝重,茶香沉淀出春日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。


1冲chong

将水煮沸后,注入孟臣罐。以山泉水为佳。纯净水次之。


2嗅xiu

闷茶一分钟后,执半盏于鼻前,细嗅茶香韵味。


3斟zhen

尽量同一时间,将茶斟出,倒入公道杯中。


4观guan

以茶匙盛茶汤,至若深杯中,观其色。


5闻wen

执杯鼻前,闻茶汤香气,辨其纯净与否。


6品pin

轻啜一口,浅尝细品,鉴其高低。


品一盏茶,洗去沧桑,洗去尘埃,洗去虚情假意。然后,在一盏禅茶时间里,获得坦然,获得清淡,获得宁静。我等你,与我共赴一场遗留在前世的禅茶之约。你若来,我定与你听雨品茗,谈笑得生沧桑,风月年华。

来源:茶文化